Letztens klickte ich mich so durch meinen Blog und fand dann diesen Post. Zack! Hunger gehabt, und heut mal wieder gekocht. Wieder lecker (auch wenns diesmal anderes Gemüse war).
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Kartoffelsalatlachs.
Vergaß leider Gurken zu kaufen. Ging aber auch ohne ganz gut.
Kartoffel-Closeup:
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Lachsreisgemüse.
Am Wochenende hatte ich Lust auf Fisch. Normalerweise bedeutet das ich kaufe Lachs, Nudeln und Sahne und so.
Aber irgendwie wollte ich mal etwas anderes. Also kaufte ich Lachs, Reis und etwas Gemüse, was in der Kombination wirklich ziemlich lecker schmeckt.
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Brot
Inspiriert von meinen Karlsruher Freunden buk ich heute ebenfalls ein Zwiebelbrot.
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Ich hatte Lust auf Zupfkuchen, aber leider gibt es hier keinen in Bäckereien zu kaufen. Also musste ich diese Backmischung kaufen, mischen und backen.
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Bratkartoffeln mit Hackfleischzeug!
Frikadellen mit Feta malwieder, diesmal komplett mit in den Teig gehauen und nicht nur als “Füllung”. Außerdem Tomaten und Paprika mit rein. Kann man ja irgendwie auch alle Reste aus dem Kühlschrank verarbeiten.
Bratkartoffeln hab ich schon lang nichmehr gemacht, weil es immer so ewig dauert. Hat sich aber gelohnt. Rest Paprika hab ich auch noch dazu geschmissen. War gut.
Allerdings kaufte ich diesmal keinen Standard-2,5kg-Sack sondern wählte aus den losen Kartoffeln etwa 1kg aus — leider etwas zu wenig für zwei Abende. Aber immernoch besser als wenn von so einem großen Sack soviel übrig bleibt und ewig liegt.
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