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Kartoffeln in Stäbe schnibbeln, knapp 10 Minuten mit einem Löffel Essig im Wasser kochen; mehlen, salzen, ölen und dann 30 Minuten in den Ofen. Ich finde das Video von Pro Home Cooks dazu nicht mehr, es hat meine Selfmade-Pommes revolutioniert. Sehr lecker!

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